Femmes et agriculture durable : entreprendre et innover avec ADAPT Invest
Rencontre avec Maroua Bouattour, fondatrice du projet agricole Fréro Flavors.
À l’occasion du 8 mars, Journée internationale des droits des femmes, le programme ADAPT met en lumière les parcours de femmes engagées dans le développement d’une agriculture durable en Tunisie. À travers le dispositif ADAPT Invest, plusieurs entrepreneures agricoles bénéficient d’un accompagnement pour structurer et développer leurs projets. Rencontre avec Maroua Bouattour, fondatrice du projet agricole Fréro Flavors, qui valorise notamment la production d’huile d’olive issue d’une exploitation familiale et s’inscrit dans une démarche de diversification et de durabilité. Elle répond aux questions de Marion Piccio, experte communication du programme ADAPT.
Marion Piccio : Bonjour Maroua, Mar7bé, merci d’avoir accepté de répondre à nos questions. Pouvez-vous vous présenter et nous expliquer ce qui vous a conduit vers l’entrepreneuriat agricole ?
Maroua Bouattour : Je suis médecin avec un parcours entièrement tunisien. Mon lien avec l’agriculture vient avant tout de mon environnement familial, où ce secteur a toujours occupé une place importante. Grandir dans cet univers m’a permis de comprendre très tôt la valeur de la terre, du travail agricole et du savoir-faire transmis de génération en génération. Cette proximité a naturellement éveillé en moi l’envie de m’investir dans ce domaine et de développer un projet agricole porteur de sens.
Marion Piccio : Aujourd’hui, comment décririez-vous votre exploitation et les valeurs qui guident votre activité ?
Maroua Bouattour : Notre exploitation est une exploitation familiale profondément ancrée dans l’agriculture locale. Nous travaillons dans le respect des cycles naturels, avec l’objectif de produire une agriculture authentique et durable. À travers Fréro Flavors, nous mettons particulièrement en valeur l’huile d’olive issue de notre exploitation. Parallèlement, nous développons une stratégie de diversification agricole avec l’intégration de nouvelles plantations, notamment le figuier, afin de renforcer la richesse de notre production et la durabilité de l’exploitation. Ce projet familial associe ainsi tradition agricole et vision moderne, avec l’ambition de valoriser le savoir-faire tunisien et de créer davantage de valeur autour de nos productions.
Marion Piccio : En quoi le soutien d’ADAPT Invest a-t-il contribué au développement de votre projet et comment vous a-t-il permis de renforcer sa durabilité ?
Maroua Bouattour : Le soutien du programme ADAPT Invest a constitué un véritable levier pour le développement et la structuration de mon projet agricole. Cet accompagnement intervient notamment au niveau du financement et de l’appui au développement de l’exploitation, ce qui permet de renforcer certains investissements nécessaires à l’amélioration de la production et à la diversification agricole. Grâce à ce programme, financé par l’Union européenne et mis en œuvre par l’Agence Italienne pour la Coopération au Développement, il devient possible de consolider le projet Fréro Flavors, de soutenir l’introduction de nouvelles plantations comme le figuier, et d’améliorer progressivement la valorisation des produits issus de l’exploitation, notamment l’huile d’olive. Au-delà de l’aspect financier, cet accompagnement contribue également à renforcer la vision du projet, à structurer son développement et à inscrire l’exploitation dans une dynamique agricole durable et créatrice de valeur.
Marion Piccio : Selon vous, quelle est la place des femmes dans le monde agricole en Tunisie aujourd’hui ?
Maroua Bouattour : Les femmes occupent une place essentielle dans l’agriculture tunisienne, notamment en tant que main-d’œuvre au cœur du travail quotidien des exploitations. Dans les champs comme dans les différentes étapes de production, leur contribution est déterminante. Elles participent activement aux travaux agricoles, à la récolte, au tri des produits et à plusieurs tâches indispensables au bon fonctionnement des exploitations. Leur implication joue ainsi un rôle fondamental dans la continuité et la vitalité des activités agricoles et rurales en Tunisie.
Marion Piccio : Quel message ou quels conseils souhaiteriez-vous adresser aux femmes qui envisagent de se lancer dans le secteur agricole ?
Maroua Bouattour : Je souhaiterais encourager les femmes qui souhaitent entreprendre dans le secteur agricole à croire en leurs capacités. Avec de la motivation, de la formation et un accompagnement adapté, il est tout à fait possible de réussir et de développer des projets agricoles solides. L’agriculture offre de nombreuses opportunités et les femmes ont toute leur place dans la construction de son avenir.
Marion Piccio : Merci Maroua pour cet échange. Aujourd’hui, c’est la Journée internationale des droits des femmes, j’en profite pour vous adresser mes vœux ainsi qu’à toutes celles qui, chaque jour, contribuent par leur travail, leur engagement et leur savoir-faire à faire avancer le monde agricole et nos sociétés.
