6 équipes de chercheurs/euses sélectionnées par IRESA dans le cadre du programme ADAPT vont commencer leur travail de recherche sur les #systèmesagroalimentaires afin de renforcer le dialogue entre innovation technologique et secteur privé dans une optique de transition agroécologique durable.
« Les résultats de la recherche nous permettront d’acquérir une connaissance plus approfondie sur l’état de lieux et les défis du #secteuragroalimentaire en #Tunisie et de cibler davantage les besoins de nos bénéficiaires, pour des actions plus pertinents et efficaces » a déclaré la directrice adjointe Annamaria Meligrana au kick-off meeting.
L’Union Nationale des Opérateurs de la filière BIO (UNObio) a organisé en partenariat avec le programme ADAPT une journée d’échange et de réflexion sur le futur du marché bio en Tunisie. La journée a eu lieu à la ferme thérapeutique Gaia de Sidi Thabet et le débat a été bien accueilli par le public, avec plus de 70 participants parmi les opérateurs économiques, structures d’appui technique et financier, institutions publiques.
Le débat s’est déroulé sur l’état de lieu du marché tunisien, ou les produits «bio» sont en plein essor mais à lente croissance et ou la consommation reste faible en deçà du potentiel existant, notamment en raison du prix élevé et de la pauvre disponibilité de ces produits. On a aussi remarqué – à travers les témoignages des producteurs et distributeurs – la manque de sensibilisation du consommateur tunisien à l’impact négatif des pesticides sur sa santé et sur l’environnement.
L’objectif de la rencontre était aussi celui de réunir tous les acteurs de l’écosystème de la filière Bio afin de proposer des solutions innovantes pour développer le marché local des produits biologiques, pourtant des groups de travail d’échange et de réflexion ont été organisés (ateliers de travail) et des proposition ont été développées.
Le PAM à travers l’Agence de Formation des Métiers du Tourisme (AFMT) en collaboration avec l’Office des Œuvres Scolaires (OOESCO), ont organisé une formation de 5 jours à Sousse du 19 au 24 décembre. Destinée aux cuisiniers des cantines scolaires, cette formation a réuni 24 participants, qui s’ajoutent aux 24 participants de la première édition de cette formation qui a eu lieu en mars. Ainsi, ce sont au total 48 cuisiniers qui ont bénéficié d’une formation en préparation culinaire mais aussi en nutrition, comme l’estimation de la valeur nutritionnelle des plats préparés et la nécessité d’une alimentation variée ; ils ont également été formés à la gestion des stocks.
Ce projet fait partie du programme ADAPT mis en œuvre en partenariat avec l’Agence italienne de coopération au développement (AICS) et financé par l’Union européenne, avec le but de promouvoir une consommation saine et nutritive dans le respect de l’environnement.
La sixième session d’information sur l’appel ADAPT composante #investissments a eu lieu hier au siège de l’AICS. Le ciblage des producteurs et des transformateurs de produits biologiques est essentiel pour favoriser la transition écologique en Tunisie, et plusieurs questions ont été posées sur l’éligibilité au Fonds d’appui ADAPT. Quels sont les besoins matériels et immatériels du secteur qui peuvent être inclus dans les requêtes d’investissements ? Comment faciliter la nécessité d’équipements mais aussi de formation et d’expertise ? Comment favoriser l’économie circulaire et la biodiversité ?
En tant que porteurs de projets qui ont déjà une longueur d’avance vers la transition écologique, les acteurs de la filière bio ont été invités à découvrir les opportunités offertes par le programme en termes de soutien financier et de support au perfectionnement de projets verts. Ils peuvent agir comme de véritables moteurs de changement de l’écosystème des systèmes de production alimentaire (qui doit être modifié de toute urgence).
